梨的简介

梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在功效上，梨可以通，利消化，对也有好处。在民间，梨还有一种，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

梨树果实套袋的注意事项

给梨果套袋可减少病虫危害，减少污染，改善果实外观质量，果面细嫩光洁、肉细汁多，生产出来的果品受到广大消费者。

套袋时期:一般谢花后15-20天开始套袋。绿皮梨品种应尽早套袋，褐皮梨品种可以晚些，为防止果实梨轮纹病发生，西洋梨在谢花后10-15天套袋。

套袋方法:先套树冠上部的果，后套树冠下部的果。上下左右内外分布均匀，通常应当整个果园或整株树套袋。套袋时先把手伸进袋中膨起，一手抓住果柄或果枝，一手托起袋底，把幼果套入袋中，将袋口从两边向中部果柄处挤掐，再将铁丝卡反转90度，弯绕扎紧在果柄或果枝上， 一定要把袋口封严，但不要扎得过紧，以免损伤果柄彰响幼果生长。

套完后，用手往上托起袋底，使全袋膨起来，两底角的出水口张开，幼果悬空在袋中，不与袋壁贴附。

梨苗的品种分类（一）

1.秋子梨：主要分布在东北地区，华北及西北各省也有分布。同时也可作抗寒砧木。果实较小，石细胞多。多数品种需经后熟才能食用，有香气。主要栽培品种有京白梨、南果梨、安梨、花盖梨等。

2.白梨：主要分布在华北各省和辽宁省。抗寒力不如秋子梨，仅耐－25℃的低温，喜干燥冷凉气候。主要栽培品种有鸭梨、雪花梨、库尔勒香梨等。

3.砂梨：主要分布在长江流域以南各省及淮河流域一带，华北及东北南部也有少量栽培。适于温暖潮湿的气候。主要栽培品种以日韩梨为主，优良品种很多，例如金果梨。

4.西洋梨：引入我国己有百年以上，由于抗寒力低，在我国栽培面积及分布地区较小，主要分布在山东青岛、烟台，辽宁大连、绥中，河北、河南、陕西、甘肃、新疆和北京近郊等地。果实多呈葫芦形，经后熟方能食用，果肉细软，香腻味甜，易溶于口，不耐贮藏。主要栽培品种有巴梨、三季梨、伏茄梨(白来发)、日面红、冬香梨、贵妃梨、克拉普等。